【一般・事業者利用可能】紅葉山庭園 茶室で料理提供が可能になりました

【取組内容】茶室調理場での調理が可能
紅葉山庭園茶室をより多くの方々にご利用いただくために、新たに調理場を整備し、茶室での料理提供が可能となりました。日本建築の伝統美を感じる数寄屋造りの茶室や、趣きを感じる茶庭でのお食事提供などに是非、ご利用ください。

【活用案】一般・事業者利用可能 お気軽にご相談ください。
・紅葉を鑑賞しながらのランチ　・ライトアップされた茶庭を楽しみながらのディナー
・伝統文化×食を楽しむガストロノミーツーリズム　・ティーペアリング　など
※一般の方でも、下記「茶室利用申込方法(2)」の「駿府城公園茶室調理場利用規約・同意書」に記載の内容を遵守いただければ利用可能です。
※レイアウト例は【その他】をご確認ください

(紅葉山庭園を活用した駿府城公園提供プラン)
・駿府城公園ロケーション撮影　詳細はこちら
・駿府城人前結婚式　詳細はこちら

【利用ポイント】※茶室を借りれば、無料で調理場(調理機器)をご利用いただけます。
①茶室調理場設備器具詳細
IH2口コンロ(家庭用)、ステンレス製2槽シンク、電気スチームコンベクションオーブン(㈱コメットカトウ CSl3A-E5 ※2/3ホテルパンサイズ)、単機能電子レンジ(パナソニック㈱ NE-FL1A)、リーチン冷蔵ショーケース(ホシザキ㈱ ＲＳＣ－90E ※幅900×奥行650×高さ1880、容量533L程度)、製氷機(ホシザキ㈱ IM-25M-2 ※貯氷最大ストック量13kg)、作業台(※幅1200×奥行600×高さ800)、一人用テーブル、高座椅子(※40人分)

②茶室利用料金　詳細はこちら

③茶室利用申込方法
(1)上記「②茶室利用料金詳細」のリンク先に記される、【施設利用申請について】および【施設利用について】をご確認ください。
(2)公園施設利用許可申請書と合わせ、駿府城公園茶室調理場利用規約・同意書をご確認の上、提出ください。
※駿府城公園茶室調理場利用規約・同意書はこちら
※駿府城公園茶室調理場利用規約・同意書は、調理行為を行う場合のみ提出。
＜調理場使用条件等＞
◎茶室を利用すること
◎食品衛生責任者となることができる資格等を有していること
◎食中毒に対する生産物賠償責任補償のある保険に加入していること
◎その他、利用条件などは利用規約をご確認ください。

【その他】
・駿府城公園紅葉山庭園茶室概要　こちら
・駿府城公園紅葉山庭園茶室レイアウト例　こちら

●お問合せ：駿府城公園ランドマーク共同事業体　TEL 054-251-0016(9:00～17:00 ※月曜休館日)